Fête de la Choucroute à HESINGUE (68)

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Une fois de plus, depuis 44 ans, HESINGUE sera à nouveau fidèle à sa tradition du chou en le mettant à l’honneur en ce début du mois d’octobre avec ses quelques tonnes de ce légume hivernale qui vont être coupés et vendus sur place pour les réserves mais qui se déguste aussi sur place avec la traditionnelle choucroute.

Cette année le rendez-vous est fixé au dimanche 12 octobre 2025 sur le parking et tout autour du foyer St Laurent, où se déroulera cette manifestation, dont les organisateurs s’activent déjà ardemment afin que tout soit prêt pour le dimanche matin pour permettre aux nombreux amateurs de chou de venir récupérer leurs réserves rabotées sur place par l’équipe de bénévoles.

Animations proposées

Gastronomie, Restauration
Marché Paysan
Musique, concert, orchestre
Petite restauration

Infos pratiques

La fête aura lieu le dimanche 12 octobre 2025 au Foyer Saint-Laurent de Hésingue.
Il s'agit d'une fête à entrée libre.

Réservation du repas choucroute, sur place ou à emporter : tel : 07 80 37 67 16 entre 18h et 20h

Vente de chou coupé sur place de 7h à 12h

Contacter l'organisateur

Toute personne souhaitant des renseignements peut contacter Monsieur Hubert Bohrer entre 18h et 20h : Tel : 07 80 37 67 16

Le Programme de la Fête de la Choucroute de Hésingue

Programme 2024

Dès 7h, l’équipe de bénévoles s'active pour permettre aux nombreux amateurs de chou de venir récupérer leurs réserves de chou rabotée sur place.

Vous pourrez aussi venir apprécier quelques spécialités typiques d’Alsace telles que la viennoise, le hiriwurst, le lard paysan ou encore le traditionnel MUNSTER au cumin… accompagné de pain paysan dans la Bürastuwa.
Si vous préférez les plaisirs sucrés, vous pourrez également siroter un bon petit café accompagné d‘une pâtisserie maison.

Tout au long de la matinée, une autre équipe, avec l’aide du traiteur ECKERT, s’activera avec casseroles, marmites, poêles et fourneaux pour vous préparer la choucroute qui vous sera servie à partir de 11h30 soit dans le chapiteau, soit dans la salle, au prix de 17€.

Nous vous proposons également de la choucroute garnie à emporter sur réservations, les contenants vous seront fournis par l’association. Le prix de ce délicieux met est de 17€.

Et pour que la fête soit la mieux réussie, la musique sera de la partie et vous accompagnera tout au long du déjeuner sur des rythmes d’hier et d’aujourd’hui.

Pour vous dégourdir les jambes après le copieux repas, vous pourrez sillonner les abords et découvrir stands d‘artisans et forains qui exposeront tout au long de cette journée.

Réservation : Mangez sur place ou à emporter - Pour être assurés d’avoir une place pour manger une choucroute typique ou pour réserver la choucroute garnie à emporter, vous pouvez d’ores et déjà réserver vos places au 07 80 37 67 16 entre 18h et 20h.

Alors ne manquez pas ce rendez vous à HESINGUE

Visitez le site de la commune de Hésingue.